お疲れ様な夜ご飯。
22時近い夜ごはん。
オススメなのは［湯豆腐］
夏だけれどやはり良いです。
材料：木綿豆腐１丁、舞茸1パック、長ネギ１本の半分、大葉 数枚
①長ネギは斜め切り、舞茸は食べやすく分けて鍋に入れる。大葉は丸めて千切りにする
②鍋に水を入れて、かつおダシを入れて火にかける
③沸騰してから豆腐が踊ってる風になって来たら火🔥を止める
④器にもって、大葉を散らして好みでポン酢かける
舞茸から良い味がでて意外なほど美味しい。
気になる効能↓
まいたけは、免疫機能を調整・強化したり、腫瘍の増殖を防止する働きに優れています。
この働きをするのがMD-フラクションで、このような効能がガンの免疫療法に活用されています。また、抗がん剤の治療の際に、まいたけを併用すると、制がん効果が高まるばかりだけでなく、その副作用を抑制してくれることが明らかになっています。
まいたけは、ガンばかりでなく、糖尿病や高コレステロール、高脂血症などの生活習慣病やダイエットにも効果を発揮します。
まいたけを食べ、免疫力を高めることによって、風邪をひきにくくしたり、治りを早めます。
また、まいたけに含まれる別の多糖体は花粉症にも効果を発揮します。栄養効果効能より引用
というわけで、舞茸良いですよ(๑´ڡ`๑)
今日は99円で入手でき神様からの経済的恵みもいただき感謝(^^)
🐸どんも和んでます
