なんちゃってCooking

日本で一番初めに「ラーメン」を食べた人

まっちゃん、ラーメンが好きだ。

 

九州にいた時はあまり好きではなかったが、

大阪に来てから好きになった。

 

なぜ??

 

九州にいた時は

日曜日のお昼ごはんがだいたい麺類で、

うまかっちゃん

うまかっちゃん

@www.tokiwa-portal.

という豚骨ラーメンを家で良く食べていたが、

「特別美味しい」とは思っていなかったからだ。

 

 

しかし、大阪に出てきて、

出店している

九州の有名なラーメン店

で食べた時に考えが変わった!

ラーメン1

@www.drwallet

ヽ(*゚▽゚*)ノ☆。.:*・゜

(ラーメン美味しい!!)

 

あっという間にラーメンの美味しさに目が開かれた。

 

地元九州のラーメン屋さん」なのに離れてから気づくという‥(苦笑)

 

それからは、多い時で週に一回ラーメンを食べに行くようになった。

まっちゃんが好きなのは、やっぱり豚骨

 

その中でも、

いりこ出汁で取ってある豚骨ラーメンが一番のお気に入り★

ラーメン2

@irikoramen.blog

さっぱりしていてコクがあって超おいしい(σ´∀`)

 

 

そんな「ラーメン」、

起源は中国の「中華麺」だが、

日本で一番初めに食べたのは一体だれ??

 

「Wikipedia」で調べてみたら・・

 

 

なんと!!

 

 

ラーメンを始めて食べたのは、

 

 

水戸黄門

 

 

らしい(笑)

 

水戸黄門1

@sakuragawa.tsukuba

 

助さん、角さんをそばに控えて

あちこち旅をし、

悪者の不正を裁くシーンが有名である。

 

「ひかえ、ひかえぇ~い!!」

「この紋どころが目に入らぬのか~!!」

 

バーン!!

水戸黄門2

@friends.excite

このシーンがとてもかっこよくて、

子どもながらに「水戸黄門」が大好きだった。

 

なのに・・・

 

ラーメン

 

意外過ぎる。

 

ラーメン食べてる「水戸黄門」なんて想像できない~!(●`ω´● )

 

 

しかも!

 

 

「手作り」していたらしい。

水戸黄門本人が。

 

 

スペック高いなぁ・・・(笑)

 

 

何か、色々イメージが崩れた。

 

☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜

 

「水戸黄門」は実在の人物

「徳川光圀」がモデルになっている。

徳川光圀

@ja.wikipedia.org

彼は、知る人ぞ知る食通の人物で、

目新しい物を好んで食したようだ。

 

文献に残っているもので

日本の歴史上初めて食べたのが彼だとされるものは

「ラーメン」だけではない。

 

餃子、

 

チーズ、

 

牛乳酒、

 

黒豆納豆・・・

 

そんなものまで、日本人として初めて口にしたらしい。

 

食べ物だけではなく、

海外から

 

朝鮮人参

Fresh Ginseng in the bowl

@misoji-resist

 

インコ

インコ

@toriburari.fc2web

わざわざ取り寄せて、

自分で育てていたようだ

 

(すごーー!)

 

さらに!!

黒人

@seiga.nicovideo

黒人を2人雇って

自分の「家臣」にしていたらしい。

 

 

(あわわわ・・・

何か、色々すごい・・・

‥(゚◇゚)あんぐり

 

 

今の時代なら

「そんなことぐらい大したことない」

と思える(⁉)が、

この当時は徳川綱吉の「生類憐みの令」があり、

牛肉・豚肉・羊の肉などは「ご法度」だった。

しかし、完全無視である。

 

彼は1636年生まれだが

1639~1854年は「鎖国」時代であり、

そんな環境の中でバンバン海外の物を取り入れ、黒人を家来にしていた「徳川光圀」は、周りから、かなり「変わり者」として見られていたらしい。

まさしく「異端児」である。

 

しかし、時代がそういう時代だっただけで、

今の時代から見れば

先見の明」があったと言えなくもない。

(人格は様々な説があるから何とも言えないが・・)

 

☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜

 

お師匠に学んだことの一つに、

「時代背景を見て理解しないといけない」

ということがある。

 

世の中では、一般的な考え方が「正しい」と認識される。

 

 

「天動説」を信じていた時代にいくら

コペルニクスガリレオガリレイ

「地球が動いている!!」

「地動説」を主張しても、

天動説

@spaceinfo.jaxa

当時は「天動説」を固く信じている時代だったから、

天動説1

@blogs

彼らがいくら証拠を挙げて「正しい」と説明しても

圧倒的多数の反対にあい

ガリレオ

@pub.maruzen

まったく受け入れてもらえず、

「異端視」され

「裁判」にかけられ

「有罪」になった。

 

 

でも、実際はどうか?

 

 

太陽系

@grapee

「今」は

太陽が止まっていて、

地球かその周りを公転していることは当たり前の「常識」である。

 

科学や文化が発達していない時代では、

「常識」とされているものも、

「真実」とは異なる事が歴史的にも多い。

 

それは、その時代が まだ「真実を知らなかった」からだ。

 

 

今自分が「常識」だと思っていることも、

未来では「非常識」になっているかもしれない

 

「真実」とは何か?

 

日々日々発展している人類には、まだ未知数な物が多い。

 

圧倒的多数が「常識」だと思い、自分も「常識」だと思っていることだとしても、「真実」ではないかもしれない

 

 

周りに流されず、一つ一つ「確認」することが大事ですね

 

 

☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜

 

余談ですが・・・

そんな徳川光圀さん、

明日6月10日誕生日です。

 

HAPPY★BIRTHDAY!

380歳((*´∀`人´∀`*))♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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