Thinking

おいしく食べながら、かえりみた。

かねてから、噂に聞いていた
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋。

白菜の間に豚バラを敷いて重ねていくかんじの作り方。

人参を彩りに添えて
水はひたすくらいにして、上から岩塩をぱっぱっとかけただけの鍋。
だしは、入れなかったけれど、
十分美味しかった。

岩塩がポイントだったな~と思う。
塩がいいとやっぱりおいしい。

イエス様が「あなた方は地の塩だ」とおっしゃけれど
塩のような、役割を私はちゃんと果たせているだろうか。。。。

食材の味を引き出しておいしくするように
相手の個性を引き出しつつ、調和をなす気配りができているだろうか。。。

そう省みると、
沈黙するしかない。。。

美味しく食べつつ、あらためてもっと自分を作ろう・直そうと決心する時間にもなった。

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