なんちゃってCooking

簡単ご飯~三段階鍋で大満足~。

泊めていただいた感謝の気持ちでキッチンお借りして簡単ご飯を作りました。

スーパーで特売品として白菜1/4カット 99円で美味しそうなもの
それを一つ購入。
ぷらす、生姜 154円 を仕入れて

冷蔵庫にあった静岡産の美味しい練り物(さつま揚げ)で はくさい生姜であったか鍋が、メインメニュー。
サイドメニュー(副菜)は、

外側の青い葉っぱ部分はシーチキンと一緒に炒めて、
溶かしバターを大匙1・醤油を小さじ1でコクと香ばしさをつけてまったりコクあり白菜炒め
すりごまをまぶして出来あがり。(これは意外においしかったので、次回は和風パスタにアレンジしたい)
思いのほか好評だったのが、はくさいの葉っぱの内側の黄色い部分を使って作ったサラダ。
甘い所を食べやすくカットしただけだけど、新鮮さが最高の味で喜んでもらえてよかった。

はくさい生姜であったか鍋のだしは「昆布だし顆粒」。
白菜と生姜とねぎと静岡産の美味しい練り物がワンポイントのスープ的シンプル白菜鍋。
シンプルだけれど素材の新鮮さと質の良さが美味しさの秘訣。

1杯めは、はくさいスープ鍋でいただき
2杯めは、焼いたお餅を入れてお雑煮風でいただき
3杯めは、白菜を増量しつつ、花かつお(鰹節)を入れて、煮立ったら茹でうどん・生卵を入れて
醤油を少し注し入れて鍋焼きうどん。

3段階で、味と内容を変えて、心も体も大満足なブランチ。
神様が一緒に召し上がって嬉しくなるご飯を作らせてください~と祈りながら作ったので
考え・アイディアを神様が下さって、楽しく美味しくすごせました。

三段階鍋、シンプルだけれど、満足感◎なのでまた、あらたなバリエーションでつくるかもです。

 

 

 

 

この記事を書いたブロガー

黄雲 kou★un
生まれも育ちも山梨。東京へ通いながら摂理のバイブルスタディを学び、意を決して上京。信仰生活5年の時、想定外にUターンな平信徒アラフォー。中高短大山梨英和。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ピックアップ記事

  1. このブログをしている理由。
  2. 胸にしみたひと言。
  3. 真面目なゆえに、弊害の様なものがある場合。
  4. キリスト教福音宣教会とは?

関連記事

  1. なんちゃってCooking

    ホットバナナinくるみパンケーキでおうちカフェ。

    前回のライ麦パンケーキが冷めても美味しいと意外にも母に好評だったので…

  2. なんちゃってCooking

    ピーラーでスライスして混ぜるだけの副菜。

    弘子ママの簡単お惣菜から学ばせてもらって和風にアレンジをしました。…

  3. Healing-いやし。

    プライスレス☆fruitsCake☆拠点製。

    摂理メンバー宅(いわゆる拠点ってやつ?)にお泊りさせていただいた。…

  4. やまなし情報

    郷土愛の塊。>吉田のうどん

    山梨県民は富士吉田地域を、「よしだ」って呼びます。なんか人みたいで…

  5. なんちゃってCooking

    お餅とのお付き合い。

    お餅誕生してから5日目。室温で置いていた分に、カビが生えていました…

  6. Health

    咳風邪に効く食材。

    薬膳好きなわたし。どうせ食べるならば体に良いもの。。。と摂理に…

「心と思いと命を尽くすこと」とは?

  1. イキサツ。

    ピアノの先生からトラックの運転手へ!
  2. イキサツ。

    ジュエリー店員が見た真の宝石
  3. イキサツ。

    バイクで意識不明、気づいたら病院に…
  4. イキサツ。

    ダイバーちーちゃん、世界の海へ!
  5. イキサツ。

    20歳のトラックドライバー、その後
PAGE TOP