いわゆる野菜炒めではない方法で食べたいんだけれど～
でも、楽においしく食べたいんだけれど～
と欲張って編み出されたレシピのご紹介。
といっても、レシピと言えるほどのものではないんですけれど(^_^;)
材料は
オリーブオイル
ポン酢
クレイジーバジル
作り方
①食べたい分キャベツを洗ってちぎって、オリーブオイルを敷いたフライパンで中火くらいで炒める。
ポイント⇒ガチャピン的なあざやかな緑になったところでお皿へ移す。
②オリーブオイル・ポン酢・クレイジーソルトを混ぜ合わせる。
ポイント⇒配分はオリーブオイルが１ならば、ポン酢が２くらい。
クレイジーバジルはお好みの加減で。
③①のあざやかなキャベツに②を振りかけて出来上がり！
だいたい3～５分でできます。
クレイジーバジルには、ほどよいガーリックも入っているので
引き締まったおしゃれな味を堪能できます。
オリーブオイルとポン酢とクレイジーソルトたちトリオが数分で織りなすHarmony
この時期のキャベツは甘みもあるので美味しくてお勧めです。