なんちゃってCooking

そうか、パスタでなくてもいいんだ。>ペペロンチーノキャベツとの出会い

キャベツが1玉そのまま残っていたので、美味しく消費したい~と思って
以前買った料理本を開いてみたところ・・・・「キャベツのペペロンチーノ」に遭遇。

簡単かつオイシソウ!というわけでつくってみました♪

材料:にんにく(粗みじん切り)・えのき(あったので入れてみた)・キャベツ(ざく切り)
・赤唐辛子(小口切り)・塩・粗挽き黒こしょうを適量

POINT⇒フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子をいれて「弱火」にかけること!

※オリーブオイルがあればなおよいですが!サラダ油でもイケました。

香りが出てきたところでキャベツを加えて「強めの中火」にで炒める。
炒める途中で、塩・胡椒で味を調えて出来上がり!

わたしはえのきが好きなので、えのきも入れてみました。
本では2人分の場合はニンニク1かけらとありましたが、今回キャベツを消費したかったので、キャベツを半分使ったので
ニンニク3かけにしました。
簡単でありながらも、おいしかったです。

「~でなければならない」という考えがわたしは結構強い人だったんですが
わりと摂理に来てからはだいぶそういうのがなくなりました。
というのは、神様のおおらかさ。

「目的は目的だ」
Aというプランが難しくなった場合は、Bでやろう。
そういう柔軟さを体感しました。

よりよく生きるためには、既存の概念・認識の中から何がポイントで目的はなんだったけ?
とフィードバックすると良いなぁそうすると
自分の固定概念から抜け出す天が下さるインスピレーションいただいて
新しいアイディアもよりよく出てくるはず。
そんなことをペペロンチーノキャベツを食べながら思いました◎

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ピックアップ記事

  1. 胸にしみたひと言。
  2. 真面目なゆえに、弊害の様なものがある場合。
  3. キリスト教福音宣教会とは?
  4. このブログをしている理由。

関連記事

  1. なんちゃってCooking

    パクチーの双葉。

    すくすく育ってパクチーっぽい葉っぱがふたばのあいだから顔出してきました…

  2. なんちゃってCooking

    肉のご飯★霊のご飯♪

     今日、アイ先生と一緒にごはん作って食べた♪&nbsp…

  3. なんちゃってCooking

    簡単ご飯~三段階鍋で大満足~。

    泊めていただいた感謝の気持ちでキッチンお借りして簡単ご飯を作りました。…

  4. なんちゃってCooking

    おうちでエスニック料理を楽しむ。

    パクチーを安く手に入ったので、それを手に土産に一人暮らしのメンバーのお…

  5. なんちゃってCooking

    さんるーむ デザートも美味し。

    とろり豆乳わらび餅ぜんざいいただきました♪きな粉と一緒に…

  6. カフェ

    美味しくて体にイイ。>スイーツ紹介と3分以内にできる旬野菜使ったご飯

    さんるーむのデザートはスーパーフードを取り入れている。甘すぎず…

  ≪ちーちゃんのヨガ教室≫

「心と思いと命を尽くすこと」とは?

  1. イキサツ。

    バイクで意識不明、気づいたら病院に…
  2. Workつれづれ

    20歳のトラックドライバー、その後
  3. Thinking

    ちーちゃん、摂理に洗脳された妹を救いに!?
  4. Workつれづれ

    ピアノの先生からトラックの運転手へ!
  5. Workつれづれ

    エステティシャンからリハビリ・看護助手へ転職!?
PAGE TOP