なんちゃってCooking

育ちすぎても美味しいズッキーニ。>見逃せない効能

笑っちゃうくらい巨大なズッキーニがやってきました。

父曰く、見逃したらこんなになっていた。とのこと笑

ズッキーニは見た目がキュウリの親戚系にみえますが、実はカボチャの親類です。

ウリ科カボチャ属とのこと。
でもカボチャみたいにツタを出して実らせないそうです。
父によると、オクラっぽい木みたいな感じだよとのこと。
今度、畑で写真撮って来ようと思っています。

さて、そんなズッキーニは大きくなっても美味しいです。

100グラムあたり
カロテン:320マイクログラム
食物繊維:ビタミンB群0.05mg
カリウム:320mg

カリウムの効能は
足がつりやすい人におすすめです。
また、むくみの原因となるナトリウム(いわゆる塩分)を排出させる効能があるため、むくみが気になる方にもオススメ。

ビタミンB群は疲労回復、カロテンは免疫力アップとのことです。
じつは、ズッキーニ
アンチエイジングな野菜でした!!!

引用:旬の食材百科←とってもわかり易く見やすいサイトです

ズッキーニは簡単においしく食べられるから我が家ではかなりの人気者です。
平均的に1本150グラムぐらいだそうですが、この巨大ズッキーニはおそらく5本分以上あります。。。
全部切って、いつものレシピで頂きました~

≪いつものレシピ≫
オリーブオイルに輪切りにしたズッキーニを並べて焼いて、火が通ったら
お皿に盛りつけて、塩こしょう。
もしくは、めんつゆ。

これだけでかなりおいしいー。

神様ありがとうございますと感謝しながら頂いています。(*^^*)

体の健康は、食べるモノに支えられているなと改めて感じます。
そして、体を動かして行なうことでもっと
自分をよりよくつくって生きる
希望をあたえて下さっていること感謝です。

「自分の体をもって作るべきものが多い。
つまり「自分の精神、考え、行ない」などだ。」
キリスト教福音宣教会-摂理
チョンミョンソク牧師による
20170831明け方の箴言より

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ピックアップ記事

  1. このブログをしている理由。
  2. 胸にしみたひと言。
  3. 真面目なゆえに、弊害の様なものがある場合。
  4. キリスト教福音宣教会とは?

関連記事

  1. なんちゃってCooking

    時短レシピ。

    夕飯を10分でつくれないか・・・・。と常々思っていたのですが、…

  2. カフェ

    美味しくて体にイイ。>スイーツ紹介と3分以内にできる旬野菜使ったご飯

    さんるーむのデザートはスーパーフードを取り入れている。甘すぎず…

  3. なんちゃってCooking

    火を使わない夏のおかずをとおしてふと思う。

    毎年この時期は、キュウリ茄子三昧がスタートするのだが今年に限り、茄子が…

  4. なんちゃってCooking

    お餅とのお付き合い。

    お餅誕生してから5日目。室温で置いていた分に、カビが生えていました…

  5. なんちゃってCooking

    サクッとHealthyに夜中ごはん。

    お疲れ様な夜ご飯。22時近い夜ごはん。オススメなのは[…

  6. カフェ

    最近食べた美味しいもの★

    最近、食べすぎてる気がする・・・・⊂( っ´ω`)っ…ゲップ…

  ≪ちーちゃんのヨガ教室≫

「心と思いと命を尽くすこと」とは?

  1. イキサツ。

    ジュエリー店員が見た真の宝石
  2. イキサツ。

    ピアノ講師から転換!次の道は?
  3. イキサツ。

    ダイバーちーちゃん、世界の海へ!
  4. イキサツ。

    憧れのピアノ講師…のはずが?
  5. Workつれづれ

    エステティシャンからリハビリ・看護助手へ転職!?
PAGE TOP