人生、生きる中で出会う問題の乗り越え方と対処の仕方を日々研究・追究。
パクチーを安く手に入ったので、それを手に土産に一人暮らしのメンバーのおうちにお邪魔した。 料理上手な方なので 素敵なエスニックブランチを作ってくれました^^
おうちにある食材に、プラスアルファでエスニック料理になることをまなびました~
卵を溶いて、そこにナンプラーを入れて焼く。
仕上げにチリソースかけて、パクチーを散らす。
今回のたまごの焼き加減は、半熟! そして、オムレツ風に中にはバター炒めのえのきが入っていました。 おいしぃ~~~~
おうちでも作ってみようと思います(*^^*)