沖縄みやげ「ちゃんぷるーハッシュ」でパスタを再創造★

 

この間、摂理姉妹の家に遊びに行った。

╰(*´︶`*)╯♡

マンション

@mainichi

一緒に過ごしたら、あっという間にお昼になり、

 

「まっちゃん、ごはん食べます~?」

 

「食べたい!!お腹減った!!」

 

…ということで、二人で料理を作る事にした。

 

 

しかし!!

 

冷蔵庫の中を見ると、食材が何も無い・・・・

( ̄▽ ̄;)

仕えそうだったのが、ウインナーだけだった。

 

(゚д゚lll)OH…どうしよう

 

ゴソゴソとおもむろに 後ろの棚を探し出す姉妹。

 

 

そこで見つけたのがコレ

↓    ↓    ↓

二次創造

 

「何コレ!?初めてみた~!」

 

「沖縄の姉妹からのおみやげなんです~(´▽`)」

 

ということで、ウインナーと謎の「ちゃんぷるーハッシュ」でパスタを作ることに★

中を開けてみると、ウィンナーっぽい匂い・・・

塊をほぐしてみると、肉のすり身とジャガイモの角切りが出てきた。

 

オリーブオイルでニンニクをこんがりと炒め、

そこにウインナーと「ちゃんぷるーハッシュ」を投入!

 

 

「まっちゃん、これ、パスタに乗せます?それとも、フライパンでパスタと具を先に混ぜます~?」

 

「う~ん・・これ、液体じゃないから、全然パスタに絡まなそうだよね~(笑)」

 

ボロボロに「パスタと分離する具の姿」が目に浮かぶ・・・

 

そこでピコん!と閃いた★

閃き

@www.nk-happy

 

「そうだ!!片栗粉と水でとろみつけよう!!」

 

ケチャップを入れて さらに味を濃くし、

そこに水溶き片栗粉をいれてとろみを付けた。

 

味見をしたら…

 

(๑´ڡ`๑)美味しい!!!

 

 

冷蔵庫にどうやらチーズがあったらしく、最後にチーズをのせて「なんちゃってパスタ」の出来上がり♪

二次創造1

 

 

本来は「ゴーヤチャンプルー」を作る為のものっぽい沖縄の「ちゃんぷるーハッシュ」を使って、イタリアン?パスタを作ったまっちゃん&姉妹でした★

 

 

 

以前お師匠が

神様は、何もない所から「有形物」を創造する全能者だが、

人間は、その有形物を使って「再創造する能力」を与えて貰っている。

と仰った。

 

 

目の前にある物を使い、工夫して、新しい物を再創造することができる楽しみを下さった神様感謝します

ヽ(*´∀`)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアンカフェ★ベーム@東大阪 布施

 

【オシャレ★イタリアン★ベーム】

 

東大阪にあるイタリアンのお店の中でも、スパゲティの種類が豊富で量もけっこうあるお店といえば、

近鉄布施駅から徒歩5分にある「イタリアンカフェ★ベーム」だ。

 

ここのお店は、トマト系、クリーム系、和風系、バジル系などに分かれている味付けの中で、それぞれ5~6種類のパスタがメニューにある。

(パスタは、ほとんど1000円以内で夜も食べれます。)

 

それに加え、少し高め(1500円くらい)だが、季節のパスタもある。

季節のパスタには、その季節で美味しい旬の食材が使われており、

「ウニと魚介のクリームパスタ」だったり、

「春タケノコと菜の花の和風パスタ」だったり、

「生ハムと野菜とチーズのパスタ」だったりと、かなり心惹かれるラインナップだ。

 

懐が温かい時には、迷わず「季節のパスタ」にするまっちゃん☆

 

でも、いつも懐が温かいわけではない。

(´A`。)

そんな時、まっちゃんが必ず食べるおススメのパスタがある。

 

それがコレ

↓ ↓

べーむ

 

「ふわふわポテトの明太クリームパスタ」だ。

 

普段は「魚介のトマトクリーム系」を頼むまっちゃんだが、

ある日、何とな~く頼んだ一品がコレだった。

 

しかし!

 

食べてみてビックリ!!

(* ̄□ ̄*;

 

口に入れると、

ふわっふわ

で、

ざらざら

している(笑)

 

しかも、

 

そのあと

ぷちぷち

くる。

 

初めて食べた時、

思わず、

 

「ん?!」

(●`ω´● )

 

もう一度確かめたくらい、

超★不思議食感だった(笑)

 

 

 

 

ふわっふわ

ざらざら

ぷちぷち

 

 

 

ふわっふわ

ざらざら

ぷちぷち

 

 

このコラボが本当に面白く

一度食べるとめちゃくちゃ癖になる

と~っても楽しく美味しいパスタなのだ!!

 

(´・ω・`)不思議だ~!

 

いろいろなイタリアンのお店にいってパスタを食べたけど、

この食感のパスタは今までここ以外では食べた事が無い(笑)

 

 

ポイント」はポテトで、こんな風には家では作れない!!というほど「ふわふわ」している!

作り方を教えて欲しい~!と思うくらい「美味しい&癖になるパスタ」だ。

 

 

もし近くまで来られた時は、一度食べてみてくださいね

口に入れると

ふわふわ

ざらざら

ぷちぷち

ですよ☆

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

「イタリアンカフェ ベーム」

近鉄「布施駅」から北へ徒歩5分

営業時間 11:00~23:00

電話 06-6782-8040

ランチは、プチサラダ、スープ、パスタで 850円

デザートやドリンクは追加料金です。

デザートは、シフォンケーキが豊富にあり、おススメです。