カテゴリー: Thinking

「辛い」と「幸せ」は「一」ちがいだ。
と、星野富弘さんの詩で知ってから、その違いを幾度となく考える機会がありました。

思うに、ツライ時とは結局自分が「独りだ」と痛感する時でそのちっぽけさに打ちひしがれるという・・・

ヒトコトでいうならば
希望がない、希望の「き」の字も見えねーっていう時。

そういう時。
星野さんはその「一」の違いを見つけたんだろうなと思います。

私も見つけようと思って、あちこちほっつき歩きました

が、なかなか見つけられず

私にはその「一」がないんじゃないか？もしかして？
そう思えて来たり・・・

っていうか考えることが、そもそもよろしくないことばかりでしんど過ぎるわい。もうただマンガとか本とか映画とかそういうもので自分の頭を満たしていれば辛くなくなるんじゃないか？そう思ったりしてブックオフやら、本屋やら図書館やら映画、集められるだけのマンガ本などなどで満たしてみましたけれど、

むしろ今度はその途切れる時間が「虚しさ」の深い黄昏。

歩けないくらい、歩いてみたりしていました。
たぶん万歩計で記録したらすごいことになっていたとおもう。
足の裏の皮が厚くなるくらい歩いたから。
うっかり画鋲を踏んでも全然痛くなく、これはスゲェって思いました。
しかしそんなもの

なんにも役に立たない虚しさと、何も見いだせない自分。

もう涙なんかでないなっていうくらい心がカラッカラに乾いていたのに、
思いもよらず動かされたチョンミョンソク牧師の言葉。

それは
たぶん翻訳されても残る

「想い」にすこし共鳴する何かがあったから。

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/VnJk2UgBkHU” /]

 

直せないと思った、生きることは出来ないと思った
どっかが壊れた自分。

死ぬか生きるか２択ならばちゃんと生きることを教えてほしい。
そう思って、なけなしの貯金で東京に通いました。

チョンミョンソク牧師の言葉は、生きる中で苦痛、辛酸を味わったうえで出てきているから
なんか否定できなかったんです。

希望は幸せはどこにあるんだろうか？

希望など見いだせない場所でも希望をもって生きる

チョンミョンソク牧師から

教えてもらったこと

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/BUTTF4lddXo” /]

 

ただ行なって

命懸けて教えてくれた方に恥ずかしくない生き方をしなきゃ

そう思うしかないんです。

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/h7QKaTe5Fyo” /]

生きることは、簡単じゃないけれど

得るものがあるから、頑張ろう。

そう力をもらったから。

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/J4h1fbdVV2k” /]

疲れたなぁ寒いなぁ。
そんな時、おなかすいててもご飯作るのがめんどいってことありませんか。

私はあります。

めんどくさがる自分に「１分だけだからさ。」と勧誘しています。。。

メニューは一汁一菜
「さんまのかば焼き炊き込みご飯」と「えのきのあったかスープ」

材料はコレ

・さんまのかば焼き缶詰　１個　
・大葉　数枚

・えのき
・しょうが
（味付けの調味料は麵つゆor中華だし系お好みで選択してください）

作り方
「さんまのかば焼き炊き込みご飯」
さんまのかば焼き１缶をお米１合分を炊く時にただ乗っけて炊くだけ。
炊き上がったら、大葉数枚千切りにして混ぜ込んで、終了。（２枚くらいで良いと思います）

お米研ぐ時間は個人差があると思いますが、
缶詰を開けるのは、３０秒くらいあればできるはず。
そして、大葉の千切りも15秒もかからないはず。
炊きあがったご飯に大葉を混ぜ込むのに１０秒もあればＯＫでしょう。

料理上手な摂理メンバーから教えてもらったレシピですが、これホント簡単なのにめちゃんこ（死語）美味しい。
何だコレどうして私今まで作らなかったんだろう。。。
そう思える一品。
手軽においしく「なんだか美味しいご飯食べた気になれる」レシピは炊き込みご飯系ですねやはり。

「えのきのあったかスープ」
飲みたい分の量の水を鍋に入れます。
しょうが（ひとかけら分）を千切りにして、
えのきの石づき（おがくずがついている部分）はカットして取ってしまい

裂けるチーズみたいにお好みでさいて、お鍋にイン。
沸騰したらできあがり。

味付けは・・・
麵つゆならば沸騰してからお好みの量を入れて出来上がりです。
中華だしは顆粒やペースト状のものだと、えのきインするあたりに一緒に入れるのが良いと思います。

えのきは火の通りが早いので、沸騰するまでの待機時間は強火で焼く５分弱くらいだと思いますがそれで完成してしまいます。
切って入れるだけの手間的には
しょうがのカットに３０秒
えのきのカットに３０秒　みたいなイメージです。。。
ただ鍋にいれて火が通るのを待つだけ。

好みで、かつおぶしを入れてもいいし、粗挽き胡椒入れたり、すりごま入れてもいいと思います。
溶き卵をいれてかき玉スープにするのも有りですね(^^）
かき玉スープにする場合は私は酸辣湯にしちゃいます。
酸辣湯もどきにするには、お酢とラー油を入れるだけです。

寝る前の１分で朝ごはん用に「さんま蒲焼炊き込みご飯」を仕込むのもよし
忙しい朝に目覚ましスープとして「えのきのあったかスープ」を作るのもよし

時短でおいしくコスパ
手軽に自炊で身も心も温かく(*^^*)