trip✈

最近のマイブーム ちりめんじゃこ丼

最近のマイブーム

愛知に実家がある子と一緒にルームシェアしているから、その恩恵を沢山受けている。

彼女の実家は、海の近く。

そして、親戚に漁師さんがいるらしい。

だから、お父さんが釣って来た魚や獲れた海産物、そして親戚からの頂きものが実家から送られてくる。

最近送られてきたのが、塩漬けにされた生ワカメと、とれたてを特別な製法で半分乾燥させたちりめんじゃこ。

これを、彼女のおススメの方法で食べてみた。

 

① 塩ワカメを水で塩抜きする。そして水を切る。

② なが~いので、細かくワカメを切る。

③ その上にちりめんじゃこを散らす。

④ 茎ワカメを散らす。

⑤ そして、最後に大根おろしをかける。

これにめんつゆを上からかけて混ぜて食べると、めっちゃ美味しい!!(写真はめんつゆをかけた後です~(^▽^)/)

 

これぞ海の味!

新鮮なものばかりだから、普段食べている「完全に乾燥したワカメ&ちりめんじゃこ」とは全く違った食感&美味しさで、完全にはまりました!

 

毎日食べてます(笑)

愛知の新鮮な海の幸おいし~い!

 

海を通して食の恵みを与えて下さる神様に、今日も感謝だ~(*´▽`*)

 

 

 

 

 

この記事を書いたブロガー

まっちゃん
大阪教育大学卒。小学校教師。
大阪(在住)と佐賀(実家)をこよなく愛するグルメ好き。
最近のお気に入りスポットは梅田。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ピックアップ記事

  1. 大阪でおススメのパフェ屋 nana’s green tea
  2. 胸にしみたひと言。
  3. 京都 おすすめスイーツ かき氷・綿菓子編
  4. 超☆豪華ビュッフェランチ@あべのハルカス
  5. 教育現場の叫び 過労死ラインの労働時間

関連記事

  1. trip✈

    箱根に行って来たよ

    先日、箱根に行って来ました。新宿から小田急でロマンスカーに乗り…

  2. trip✈

    京都のお菓子 ショコラからり

    京都に住んでいる摂理メンバーから素敵な和風お菓子を頂いた★ジャ…

  3. カフェ

    アフタヌーンティーの抹茶バイキング@大阪 南港

    全国にチェーンがあるアフタヌーンティ。ネットで調べてもアフタヌ…

  4. food-Cooking

    パン劇場~その1~

    この間、ランチでインドカレーを食べに行った。…

  5. Thinking

    夫の料理がおいしい2

    仕事が終わり、夫に電話する。今日の晩ごはんの打ち合わせだ。…

  6. food-Cooking

    パンpakaパーン~神様からのサプライズなプレゼント~

    先日、大学の後輩に聖書の御言葉(バイブルスタディ)を教えた。丁…

  1. Thinking

    三月は別れ 四月は出会いの季節 感謝を込めて
  2. Thinking

    継続は力なり~三日坊主に痛い御言葉~
  3. Thinking

    明るい死に支度。
  4. Power of God's word

    長所・短所の調理法。
  5. Thinking

    14年間共にした大事な友だちとの別れ
PAGE TOP